ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
 | | موضوع: **** التورلى **** الأربعاء أغسطس 10, 2011 11:20 am | |
|
المقادير :
1 كيلو باذنجان ـ 1 كيلو كوسه ـ 2 كوب عصير طماطم
ربع كيلو فاصوليا خضراء ـ نصف كيلو لحم ـ ربع كيلو بطاطس
ملح ـ زيت للتحمير .
الطريقه
يقشر الباذنجان والكوسه وتملح
تنظف الفاصوليا وتسلق وتقطع
تقطع اللحم شرائح وتغسل
تشطف الكوسه والباذنجان وتقلى فى الزيت وتنشل على ورق
نحضر طاجن ونرص نصف مقدار الباذنجان والكوسه والفاصوليا ثم
يرص اللحم وتوضع عليه بقيه المقادير
يغلى عصير الطماطم ويصب فى الطاجن
تقشر البطاطس وتقطع حلقات متوسطة السمك وترص على سطح
الطاجن ويدخل الفرن حتى يتم النضج
يترك حتى تهدأ حرارته ثم يقدم
وبالهنا والشفا
يارب يعجبكم
| |
|
أنس
المدير العام
عدد المساهمات : 2656
نقاط : 3855
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
 الموقع : أرض الله
| | موضوع: رد: **** التورلى **** الأربعاء أغسطس 10, 2011 5:36 pm | |
| | |
|
الياسمين الابيض
عضو مجتهد
عدد المساهمات : 922
نقاط : 1360
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
الموقع : ارض الله الواسعة
| | موضوع: رد: **** التورلى **** الأربعاء أغسطس 10, 2011 7:03 pm | |
| | |
|
ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| | موضوع: رد: **** التورلى **** الجمعة أغسطس 12, 2011 5:30 am | |
| اشكرك شكرا جزيلا
سلمت يمينك | |
|
ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| | موضوع: رد: **** التورلى **** الجمعة أغسطس 12, 2011 5:32 am | |
| تشرفت بمرورك
اشكر حسن ردك | |
|
شكرا 
