ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
 | | موضوع: طبق المكرونه بالخضر والكريمه الثلاثاء أغسطس 02, 2011 9:14 pm | |
| المقادير : ـ
نصف كيلو مكرونه ـ ربع كيلو جزر ـ ربع كيلو بصل ـ ربع كيلو كوسه
نصف دجاجه ناضجه مقطعه قطعا صغيره ـ توابل ـ كوب عصير طماطم
2 كوب لبن ـ 2 ملعقة دقيق ـ كوب لبن .
الطريقه
تسلق المكرونه فى الماء المغلى والملح وقليل من الزيت حتى تنضج
وتصفى وتشطف ثم يقطع الجزر والكوسه قطعا رفيعه وتشوح فى السمن
يفرم البصل ويشوح وتضاف الطماطم وتترك لتسبك .
تضاف المكرونه المسلوقه ويقلب الخليط على نار هادئه عشر دقائق
يشوح الدقيق فى السمن حتى يصفر لونه ويضاف اللبن ويستمر التقليب
يضاف كوب عصير طماطم وتقلب حتى تنضج
يوضع خليط المكرونه والخضر والدجاج فى طبق فرن ويصب عليها الكريمه
ويوضع عليها قطعه من الزبد وتدخل الفرن حتى تحمر
تجمل وتقدم ساخنه مع طبق سلاطه
وبالهنا والشفا | |
|
أنس
المدير العام
عدد المساهمات : 2656
نقاط : 3855
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
 الموقع : أرض الله
| | موضوع: رد: طبق المكرونه بالخضر والكريمه الأربعاء أغسطس 03, 2011 5:47 pm | |
| | |
|
ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| | موضوع: رد: طبق المكرونه بالخضر والكريمه الجمعة أغسطس 05, 2011 11:41 am | |
| | |
|
شكرا 
