ياسمين النيل
عضو رائع
عدد المساهمات : 1492
نقاط : 2677
تاريخ التسجيل : 29/09/2010
 | | موضوع: *** البسبوسه *** الجمعة أغسطس 26, 2011 10:30 am | |
| البسبوسه
المقادير :
2 كوب سميط ـ 2 ملعقه صغيره بكنج بودر ـ واحد ونصف
كوب سكر ـ ا ملعقه كبيره سمن ـ واحد كوب زبادى ـ لوز او بندق
الشربات :
2 كوب سكر ـ ملعقه صغيره ليمون ـ 2 كوب ماء
الطريقه
يفرك السميط مع السكر وتضاف اليه ملعقة السمن ويبس جيدا
حتى يختلط السمن بالسميط ثم يضاف البكنج بودر والزبادى ويخفق
جيدا حتى تصبح طريه
تدهن صينيه بالسمن وتوضع البسبوسه ويساوى سطحها ويوزع
اللوز والبندق على السطح وتترك لمده ساعه تقريبا
يعمل الشراب برفع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ويغلى
ثم يضاف عصير الليمون ويترك حتى يعقد قليلا
تخرج الصينيه من الفرن وتسقى بالشربات وتقطع
وتقدم بالهنا والشفا | |
|
أنس
المدير العام
عدد المساهمات : 2656
نقاط : 3855
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
 الموقع : أرض الله
| | موضوع: رد: *** البسبوسه *** السبت أغسطس 27, 2011 6:49 am | |
| | |
|
Charifa
عضو جديد
عدد المساهمات : 10
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 23/02/2015
| | موضوع: رد: *** البسبوسه *** الجمعة مارس 13, 2015 5:32 pm | |
| Yeslem.edik.ktir.ktir.tayba..jarebtha..w.najahat | |
|
شكرا 
